(株)エバーウインでは、事業系（食品工場）の食品残渣を受け入れて堆肥化処理しています。従来廃棄処分されていた食品残渣を有効な有機質資源に作り上げます。

やっかいものの生ゴミが有効な資源に！

アースジェネター(土壌微生物)を含んだ牛フン堆肥(発酵初期の状態)に、食品工場から排出される残渣物を混ぜ込んで、発酵処理しています。独自の施設でエアレーションと機械的に切り返しを行い、残渣を醗酵分解します。６０日を経過すると、元の残渣はあとかたも 無くなり異臭もほとんど無くなります。