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十勝産契約栽培きたほなみ100%使用。
低蛋白のみを特別選別し、製粉することで国内産薄力粉では実現出来なかった低蛋白仕様に。
軽くソフトな食感。口どけの良さが特徴です。
パティシエール、フルーレのご紹介.pdf
商品ラベルのロット番号から使用した栽培に関する詳細情報を確認できます
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